产后喝什么汤补气养血 这六款汤效果显著

产后喝什么汤补气养血

【当归黄芪枸杞鸡汤】

材料:一岁龄的老母鸡一只、当归、黄芪、枸杞适量(当归与黄芪以5:1比例搭配)。

做法:

1.鸡洗净焯水,可以整只也可以斩块。

2.所有食材、药材放入砂锅内,大火煮开后转小火煮至鸡肉熟烂,加入盐等调味料。

说明:这个汤适用于妊娠和产后贫血,当归补血、黄芪补气,可改善血虚引起的手足冰冷,增强造血功能。如果妈妈们不喜油腻的口味,可以将鸡汤表层的油脂捞去再食用。

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【人参鸡肉汤】

材料:老母鸡、人参、淮山、红枣、料酒、葱姜、食盐、味精。

做法:

1.将老母鸡宰杀干净去掉内脏,洗干净后切块备用。

2.人参、淮山、红枣洗干净;葱切段;姜切片备用。

3.在锅中加入所有的材料,再放入适量的清水煮开,小火慢炖直到鸡肉熟后加入调味品就可以起锅了。

说明:人参能补益元气,人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜,具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。

产后喝什么汤补气养血 这六款汤效果显著

【山药红豆汤】

材料:山药200克,红豆30克,红糖2大匙。

做法:

1.山药切小块。红豆浸泡于水中4小时,捞起。

2.红豆与4杯入锅,以大火煮滚,转小火煮5分钟后,熄火焖30分钟。

3.转大火加山药,煮滚后转小火续煮5分钟,熄火,焖10分钟。

4.最后,加入红糖调味。

说明:山药红豆汤可消除水肿、促进血液循环,具有补血益气的功效,非常适合产妇当做产后调养身体的食材,同时能够储存热量,维持体内电解质平衡、预防产后抑郁。

产后喝什么汤补气养血 这六款汤效果显著

【黄芪鹌鹑蛋汤】

材料:当归、红枣、黄芪、鹌鹑蛋、冰糖。

做法:

1.首先将所有的材料准备好,红枣洗干净后去掉果核。

2.黄芪以及当归提前用清水浸泡五分钟,然后洗干净备用。

3.鹌鹑蛋放到清水中煮熟,然后剥掉外壳备用。

4.将除了鹌鹑蛋之外的所有原材料一起放入锅中,加入适量的清水煮开。

5.十分钟后加入鹌鹑蛋继续熬煮十分钟,熄火焖制十分钟就可以起锅服用了。

说明:黄芪具有补气固表、敛疮生肌以及利尿排毒的作用;红枣则可以补血益气以及健脾益胃;鹌鹑蛋中含有大量的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、维生素以及微量元素等,服用后可以起到强壮筋骨以及补血益气的作用。

产后喝什么汤补气养血 这六款汤效果显著

【五红汤】

材料:红皮花生20粒、红豆1勺、红枣5颗、枸杞子20颗、红糖20g、清水适量。

做法:

1.准备好红皮花生,红豆提前浸泡,这样容易煮烂,枸杞子、红枣洗净。

2.放红糖,放5种食材加入清水,精炖3小时。

3.温时饮用,每天早晚各一杯,每周三天。

说明:此汤中,红枣养脾补益气血;枸杞补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳;花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,又能止血,提升血小板,但血脂粘稠者不宜多加;红豆被李时珍称为“心之谷”,赤入心,形似肾,可清心养神,健脾益肾;红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用,能渐复正气,提高机体免疫力,并有助改善贫血,提升白细胞数量。

产后喝什么汤补气养血 这六款汤效果显著

【莲藕鳝鱼汤】

材料:莲藕200克,鳝鱼150克,油、葱姜、盐、料酒、鸡精适量。

做法:

1.鳝鱼处理干净切段,藕洗净切块,葱姜切末。

2.起锅热油爆香葱姜,煸炒鳝鱼片刻。

3.放2碗水、料酒、藕焖煮10分钟。

4.放盐和鸡精调味即可。

说明:鳝鱼有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。莲藕有止血作用,能清除产后淤血,且含铁量高,可食疗缺铁性贫血。

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