宝宝肉末南瓜酱软饭辅食做法

宝宝肉末南瓜酱软饭辅食做法

有宝妈跟我聊天,说我家小思怎么胃口那么好,做什么都爱吃呢?(笑哭~)其实不是的,小思也有很多不爱吃的东西,只是我会经常摸索她的胃口,愿意换着花样研究她的食谱,营养上也更注重搭配。比如,我很少用单调的白米饭来做主食,我都会尽量丰富主食的营养,我这次加了香香甜甜的南瓜,同时,加上少许干贝碎或者是虾皮碎,这样能够提鲜提味,味道上面就足够吸引,不需要额外加盐也好好吃。

瞧瞧这米饭被南瓜包裹着的金黄色泽,隔着屏幕都能闻到这暖暖香香的味道吧,其实刚出锅热气腾腾的最好吃了!来来来,快跟着我边看做法边流口水吧~食材:南瓜60g,胡萝卜15g,西兰花15g,米饭适量,自制午餐肉适量烹制方法:煮是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭参考月龄:12个月以上难易程度:无难度提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

肉末南瓜酱软饭做法步骤:

1. 准备食材:南瓜60g,胡萝卜15g,西兰花15g,米饭适量,自制午餐肉适量。PS:对了!为了让营养更全面,我也加了之前自己做好的午餐肉,把肉做成午餐肉冻起来,想吃的时候可以拿出来化开加到宝宝的辅食里,特别方便。不知道做法的姐妹,偷偷告诉你,在公众号下面的对话框里回复“午餐肉”就能看到食谱啦~青菜也可以换成其他宝宝不爱吃的,藏起来,宝宝看不到也就吃进肚了。

宝宝辅食食谱 肉末南瓜酱软饭做法介绍

2. 将南瓜洗净去皮,切成小块儿。PS:南瓜块要切得小一些,这样更容易煮熟,耗时也少呢。

宝宝辅食食谱 肉末南瓜酱软饭做法介绍

3. 将午餐肉稍微解冻一下,然后切成小块儿状。

宝宝辅食食谱 肉末南瓜酱软饭做法介绍

4. 在锅中烧开水,放入西兰花焯一下。PS:给宝宝做青菜前,都需要先用开水焯一下,去除青菜表面的亚硝酸盐和残留农药。

宝宝辅食食谱 肉末南瓜酱软饭做法介绍

5. 把西兰花放入凉水中镇一下,让西兰花放凉,还能保持翠绿的色泽哟~

宝宝辅食食谱 肉末南瓜酱软饭做法介绍

6. 把西兰花切得碎碎的。PS:月龄小的宝宝,咀嚼能力不太好,最好把西兰花这样不好嚼的食材切得碎碎的,避免噎到宝宝哈~

宝宝辅食食谱 肉末南瓜酱软饭做法介绍

7. 把胡萝卜也切碎。PS:切得碎碎的胡萝卜也更容易被煮软。

宝宝辅食食谱 肉末南瓜酱软饭做法介绍

8. 在锅中刷上少许底油,将南瓜放入锅中翻炒出香味来。

PS:这样翻炒出的南瓜会香香的,而且颜色是金黄的,看起来比直接煮好的更诱人哟~如果家里有虾皮或者是干贝,可以把虾皮或者干贝泡好切碎,和南瓜一起炒,这样味道超鲜的!

宝宝辅食食谱 肉末南瓜酱软饭做法介绍

9. 在锅中加入适量清水,把南瓜煮软。

PS:我大约加了300g清水,姐妹们做的时候,清水的量能够没过南瓜就可以了,水不要加的太多,容易变的稀,也不能太少,容易熬干。所以这个量咱们要自己控制一下哈。

宝宝辅食食谱 肉末南瓜酱软饭做法介绍

PS:因为我这次切得南瓜块特别小,所以煮了10分钟左右,南瓜很快变软变熟了。咱们用锅铲把煮软的南瓜直接碾压碎,这样就能熬成稠稠的南瓜酱了。因为我觉得带点南瓜的颗粒比较好看,所以南瓜粒没有完全碾碎,宝妈们也可以这样做呦。

11. 将胡萝卜加入南瓜中

12. 再加入午餐肉。

宝宝辅食食谱 肉末南瓜酱软饭做法介绍

13. 继续翻炒熬煮,把胡萝卜煮软,午餐肉煮熟。

14. 把胡萝卜煮软后,再加入西兰花翻炒一下。

PS:西兰花煮的时间如果太长的话,容易变黄,颜色就不鲜艳了,所以咱们把青菜留着后放哈!

宝宝辅食食谱 肉末南瓜酱软饭做法介绍

15. 等到南瓜酱汁被熬得金黄粘稠了,加入提前焖好的米饭,用锅铲碾碎。

宝宝辅食食谱 肉末南瓜酱软饭做法介绍

16. 像这样不停的翻炒,让鲜香金黄的南瓜酱汁包裹上每一粒米饭。等到米饭被炒匀变软就可以出锅啦。

宝宝辅食食谱 肉末南瓜酱软饭做法介绍

17. 再撒上点翠绿的葱花,剩饭也妥妥的变成了大餐呀!

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