宝宝虾糕的做法大全 这样吃不仅补钙营养还翻倍

宝宝虾糕的做法介绍

宝宝的辅食虾肉不能少,虾肉中含有丰富的优质蛋白,在确认宝宝对它不过敏后,就可以开始添加虾肉了。一般开始给宝宝添加辅食都是从泥过渡到稍微有点嚼劲的食物的,但宝宝吃过虾泥又该如何吃虾肉了呢,如果只是煮完切成小块儿,那宝宝可能还是嚼不动。所以,我今天推荐了一下虾糕的做法,虾糕的成功率很高,做起来也很方便快手。再把胡萝卜和南瓜加在里边,口感可比之前做的虾肠还要软嫩一些,软绵绵的即使宝宝不会嚼,也能抿着吃,很适合小宝宝吃。看到小思妈妈的食谱一定会有很多妈妈会说,虾和富含维生素C的食物不能同食,虾和南瓜不能同食。但其实在营养学上没有同食相忌的说法,同食相忌是古代医书留传下来的,有可能是因为以前在食物保存方面做得不先进,很多是因为食物腐化,细菌,甚至由此引发的食物中毒,却错误地理解为同食相忌。小思妈妈的小叮咛虾糕的成功率一般都很高,但是需要注意的是,虾糕糊不要做的太稀,容易变得很嫩不成形,很容易碎掉,如果觉得太稀的话,可以适当多加点虾泥来调整就可以啦!

食材:鸡蛋1个,胡萝卜20g,南瓜20g,玉米淀粉5g,鲜虾3只(去皮后45g)烹制方法:蒸是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食参考月龄:10个月以上

难易程度:无难度提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。(一定要确定宝宝对虾不过敏在给宝宝吃哈~)南瓜胡萝卜蒸虾糕图文步骤

宝宝虾糕的做法大全 这样吃不仅补钙营养还翻倍

1. 准备食材:鸡蛋1个,胡萝卜20g,南瓜20g,玉米淀粉5g,鲜虾3只(去皮后45g)。
PS:这些食材仅代表制作量,并不是宝宝一顿的饭量哦。

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2. 将南瓜去皮去瓤后,切成小块儿状。

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3. 将胡萝卜去皮后,切成小丁。

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4. 把南瓜和胡萝卜放入蒸锅中,蒸15-20分钟,直到把它们蒸熟。

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5. 趁着蒸南瓜和胡萝卜的时候,我们先处理虾。把虾洗净,去除外皮,再去掉虾线和虾筋。PS:小宝宝吃的虾肉,最好把虾线处理得仔细一点。如果虾线不去除干净,会加重虾的腥味,在挑虾线的时候即便断开也没关系,继续挑剩下的部分就可以了。别忘了用同样的方法将腹部虾筋也挑出哈!

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6. 如果宝宝不喜欢虾肉的腥味,可以把虾肉用柠檬片腌制一会儿,去除腥味,冲洗干净之后切成小块。PS:平时出虾的食谱,有很多宝妈说孩子不喜欢虾的腥味。那你可以提前用柠檬片或者葱姜泡的水来去腥。

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7. 将虾肉放入搅拌机中,搅拌成细腻的虾泥。

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8. 把搅拌好的虾泥放入大碗中备用。

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9. 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,分别放入小碗中备用。

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